こんにちは、ワークスタジオ伏見です。

寒い季節に体がホッとあたたまる、おでんには欠かせない大根。

今年は、そんなおでんにぴったりな「おでん大根」を栽培しています。

丸々として煮崩れしにくいのが特徴で、じっくり煮込むと中までしっかり味が染みる為、煮込み料理に最適です。

地域の方々に美味しいおでん大根をお届けできるよう、利用者さんと丁寧にお世話をしています。

最近はぐっと冷え込み大根に甘みがのってくる時期。

収穫まであともう少しです！！